秋风渐凉，各类肠道传染病和食源性疾病也进入了高发期。外卖方便、食堂日常、路边摊诱人，但“腹泻、呕吐、发烧”却可能随时找上门。校园人员密集，一次食源性疾病，就可能在宿舍、班级迅速扩散。
为了大家的身体健康，安全部为大家整理了这份「校园饮食与公共卫生安全指南」，愿同学们吃得安心、过得健康，元气满满每一天！
行动一：外卖防伪，守好第一关
外卖封签破损，直接开吃？千万不可大意！
外卖先查封签，破损一律拒收。
外卖送达后，第一件事是检查食安封签。注意：胶带、订书钉不能替代专用封签；如果封签破损、或者有被撕开复原的痕迹，请一律拒收，不要食用。
封签是防线，不是包装装饰。
封签一旦破损，餐品在配送途中就可能被污染或人为动手脚。拒收破损外卖，是保护自己最直接有效的防线。
行动二：食堂就餐，严把卫生关
食堂就餐先看餐具和环境，细节决定健康。
餐具“看起来干净”还不够。
就餐前，请留意餐具是否干燥洁净。如果发现餐具潮湿、有水渍，或者食堂环境卫生状况不佳，请及时向学校反映，不要将就入口。
环境脏乱要反映，健康就餐不将就。
干净卫生的就餐环境需要大家共同监督，发现问题及时反馈，共同维护我们的食堂安全。
路边摊、生冷食物“图一口鲜”？风险极高！
不生食、半生食肉类海鲜。
生食或半生食的肉类、海鲜，以及不洁瓜果、生水，都是细菌和诺如病毒的常见载体。食物一定要烧熟煮透再入口。
不采不食野果野生菌。
校园绿化带和野外的植物同样可能有毒，肉眼无法鉴别，切勿因好奇采摘食用。
不买无证摊贩食品。
无证摊贩食品来源和加工条件缺乏监管，请优先选择学校食堂或持证正规商家。
行动四：科学应对，不带病上课
出现症状“扛一扛”，带病上课？这很危险！
出现不适，立即报告！
一旦出现腹泻、呕吐、发热等症状，请立即向辅导员或校医院报告，坚决不带病上课，避免引发班级或宿舍聚集性传播。
保留可疑食物样本，尽快就医。
如果怀疑是食物中毒，请保留可疑食物样本，尽快前往正规医疗机构就诊，配合溯源排查。
校园饮食与公共卫生安全铁律（牢记！）
饭前便后流水洗手至少20秒（免洗洗手液不能替代流水洗手）
外卖先查封签，破损一律拒收，食堂先看餐具和环境。
不生食、不采野果野生菌，不喝生水，不买无证摊贩食品。
出现不适立即报告、不带病上课，保留样本尽快就医。
暖心寄语
外卖可以再点，食堂可以换窗口，但健康防线一旦被“随便吃一口”击穿，代价远不止一顿饭。健康底线始终不变：勤洗手、查封签、吃熟食、不将就、早报告。
好好吃饭，好好生活。愿每一位同学都能把好“入口关”，守住的不只是自己的健康，也是整栋宿舍、整个班级的安全底线。
